Inrikes. Arla lanserar svenskt mjölkpulver i en ny förpackningsstorlek
riktad till kommuner, offentliga verksamheter, storkök och
beredskapslager. Produkten säljs i förpackningar på 2,25 kilo och blir
tillgänglig för beställning från vecka 37. Bakgrunden är enligt
företaget en växande efterfrågan på livsmedel som kan lagras för kriser
och störningar.
Mjölkpulver har lång hållbarhet, kan förvaras i rumstemperatur och
innehåller bland annat kalcium, protein och vitaminerna B2 och B12. I
dag finns svenskt mjölkpulver huvudsakligen i mindre
konsumentförpackningar eller i industriförpackningar på 25 kilo eller
mer. Den nya storleken är avsedd att vara mer praktisk både i den
dagliga verksamheten och vid lagerhållning.
– Vi har under en tid sett en växande efterfrågan, framför allt från
offentlig sektor, på svenskt mjölkpulver i ett mer lätthanterligt
format. Som stor leverantör till offentliga måltider vill vi bidra med
produkter som möter de behov som finns i verksamheterna, säger Ida Peyre
Charpentier, försäljningschef för offentliga kunder på Arla Sverige.
Omkring tre miljoner offentliga måltider serveras varje dag inom svensk
skola, vård och omsorg. Arla uppger att arbetet med beredskapslager
fortfarande befinner sig i ett tidigt skede och att användningen av
mjölkpulver hittills varit begränsad inom dessa verksamheter. Företaget
vill genom den nya förpackningen även öka kunskapen om hur produkten kan
användas.
Mjölkpulvret tillverkas av mjölk från svenska Arlagårdar vid företagets
pulveranläggning i Vimmerby. Förpackningen sker inledningsvis i
Svenstrup i Danmark, samtidigt som Arla undersöker möjligheten att på
sikt förpacka produkten i Sverige. Den kommer att säljas till hela
foodservice-segmentet genom grossister.
Källa: Arla